Kaffee zuerst.
Keine Abkürzungen.
Coffee Spirit Co existiert, weil Kaffee es verdient, besser behandelt zu werden, als nur als Aromastoff.
Wir sind kein Likörunternehmen, das Kaffee hinzufügt. Wir sind Kaffeekenner, die Spirituosen so entwickeln, wie großartiger Kaffee schmecken sollte.
Warum wir existieren
Seit Jahren befindet sich Kaffeelikör in einem unangenehmen Raum zwischen Kaffee und Spirituosen. Viele Produkte basieren auf Süße, Farbstoffen, Aromen oder einem generischen Kaffeegeschmack, anstatt auf der Art von Kaffeequalität, die man heute von Spezialitätenkaffee erwartet.
Wir sahen die Kategorie anders. Kaffee hat Herkunft, Röstentwicklung, Brühmethode, Extraktionskontrolle, Balance und Aroma. Diese Details sind in der Tasse wichtig, also sollten sie auch in der Flasche wichtig sein.
Coffee Spirit Co wurde gegründet, um Spirituosen herzustellen, bei denen Kaffee mit dem gleichen Respekt behandelt wird wie die Spirituose selbst.
Wir haben das gebaut, was wir trinken wollten.
Wofür Coffee Spirit Co steht
Echt gebrühter Kaffee
Wir verwenden echten gebrühten Kaffee als Grundlage unseres Geschmacks, nicht generische Kaffeearomen.
Kontrollierte Extraktion
Unser Prozess basiert auf Klarheit, Ausgewogenheit und wiederholbarer Extraktion, nicht auf Vermutungen.
Von Kaffeekennern gebaut
Unser Ansatz basiert auf Fachwissen über Spezialitätenkaffee, Wettbewerbsbrühen und realer Serviceleistung.
Warum nicht einfach Norse Code?
NORSE CODE ist unsere erste Produktreihe, aber Coffee Spirit Co ist das Unternehmen und die dahinter stehende Philosophie.
Der Name ist wichtig, denn unser Ehrgeiz ist größer als eine Flasche. Coffee Spirit Co gibt uns Raum, um zu erforschen, was passiert, wenn Kaffee und Spirituosen mit gleicher Ernsthaftigkeit behandelt werden – von Likören und Cocktailserves bis hin zu limitierten Editionen und zukünftigen Kaffee-basierten Getränken.
NORSE CODE ist der erste Ausdruck dieser Idee: preisgekrönter Kaffeelikör, der auf echtem Kaffee, kontrollierter Extraktion und Produkten basiert, die im Glas überzeugen.
Unser Ansatz
- Wir beginnen mit Kaffee, nicht mit Aroma.
- Wir setzen auf Extraktion, nicht auf Abkürzungen.
- Wir entwickeln Produkte dafür, wie Getränke tatsächlich serviert werden.
- Wir balancieren Süße, Bitterkeit, Alkohol und Aroma aus.
- Wir stellen Produkte für Menschen her, die mehr von Kaffee und Spirituosen erwarten.
Für das Glas gemacht
Coffee Spirit Co Produkte werden mit Blick auf reale Servierungen entwickelt. Hel Above ist für Espresso Martinis und kaffeebetonte Cocktails konzipiert. Hel Below ist für Baby Guinness Shots, geschichtete Servierungen und sanftere After-Dinner-Drinks gedacht.
Das bedeutet, dass die Flüssigkeit mehr tun muss, als nur allein gut zu schmecken. Sie muss Struktur, Dichte, Balance und Konsistenz bieten, wenn sie von Barkeepern, Veranstaltungsorten und Heimanwendern verwendet wird.
Der erste Ausdruck: NORSE CODE
NORSE CODE erweckt die Philosophie von Coffee Spirit Co durch preisgekrönte Yorkshire-Kaffeeliköre zum Leben, die mit echtem gebrühtem Kaffee hergestellt und für moderne Kaffee-Cocktails entwickelt wurden.
Hel Above wurde mit IWSC Gold und 95 Punkten ausgezeichnet. Hel Below wurde bei den World Liqueur Awards als bester englischer Kaffeelikör ausgezeichnet.
Kurz gesagt
Coffee Spirit Co existiert, um kaffeebetonte Spirituosen mit echtem gebrühtem Kaffee, kontrollierter Extraktion und ohne Abkürzungen herzustellen.
NORSE CODE ist der Anfang dieser Geschichte.