NORSE CODE コーヒーリキュール | 受賞歴のあるヨークシャーコーヒーリキュール

NORSE CODE Coffee Liqueur Yorkshire

NORSE CODEとは？

NORSE CODEは、Coffee Spirit Coによって作られた、受賞歴のあるヨークシャーのコーヒーリキュールブランドです。

香料や濃縮液ではなく、スペシャルティコーヒーを中心に作られたNORSE CODEは、コーヒーの専門知識、革新的な抽出方法、現代のカクテルパフォーマンスを組み合わせ、これまでのコーヒーリキュールとは異なるスタイルを生み出しています。

独自のコールドフィルター抽出プロセスを使用してヨークシャーで製造されたNORSE CODEは、本物のコーヒー風味、バランスの取れた甘さ、そしてカクテルにおける並外れた多様性を表現するために開発されました。

今日、NORSE CODEは、主流のコーヒーリキュールに代わるイギリスの選択肢を求めるバーテンダー、ホスピタリティ施設、コーヒー愛好家によって使用されています。

NORSE CODEは、ヨークのCoffee Spirit Coによって設立されました。

このブランドは、シンプルなアイデアから生まれました。スペシャルティコーヒーが過去20年間で劇的に進化してきたにもかかわらず、なぜ多くのコーヒーリキュールは過度の甘さと一般的なコーヒーの風味に頼っているのでしょうか？

共同創設者であるゴードン・ハウエルは、このプロジェクトに数十年間のスペシャルティコーヒーの経験をもたらし、以下の実績があります。

Coffee Spirit Coとともに、そのコーヒーの専門知識は、伝統的なスピリッツの視点からではなく、抽出の視点から開発されたコーヒーリキュールを生み出すのに役立ちました。

ほとんどのコーヒーリキュールはアルコールから始まります。

NORSE CODEはコーヒーから始まります。

独自のコールドフィルター抽出プロセスを使用することで、スペシャルティコーヒーの風味、甘さ、複雑さを維持しつつ、苦味や過剰な抽出を抑えることに重点を置いています。

これにより、以下の特徴を持つコーヒーリキュールを生み出すことができます。

ヘル・アバーヴは、アルコール度数22%の当社の主力コーヒーリキュールで、エスプレッソマティーニやコーヒーを主体としたカクテル向けに作られています。

よりしっかりとした構造と明るいコーヒーの風味を持つこのリキュールは、より洗練されたエスプレッソマティーニを求めるバーテンダーやカクテル愛好家のために特別に開発されました。

ヘル・ビロウは、アルコール度数16%のより濃厚なコーヒーリキュールで、ベイビーギネスショット、レイヤーカクテル、そしてより滑らかなコーヒーカクテル向けに作られています。

その豊かなボディと丸みのある甘さが評価され、2026年ワールドリキュールアワードでイングランドのコーヒーリキュール部門カントリーウィナーに選ばれました。

これらの賞は、コーヒーの品質とNORSE CODE製品の背後にある独特のアプローチの両方を認めるものです。1