EX-01 | エクセプショナルシリーズ
EX-01は、NORSE CODE エクセプショナルシリーズの初回リリースです。この限定コレクションは、ヨークシャーのコーヒーリキュールの職人技を通して、素晴らしいコーヒーを披露するために作られました。
わずか26本限定のEX-01は、希少なコロンビアのゲイシャコーヒー、競技会レベルのコーヒー専門知識、クーパーキングのマリスオッター穀物新製スピリットを組み合わせ、英国で最も特徴的なコーヒーリキュールのリリースの一つを生み出しました。
製造本数26本。エクセプショナルシリーズ初回リリース。二度と繰り返されることはありません。
わずか26本
希少なコーヒーから作られた、極めて限定的な量でしか入手できない真のマイクロバッチリリース。
コロンビア ゲイシャ
カルロス・アルシラのコロンビアゲイシャを中心に構築され、フローラルなアロマ、柑橘系の透明感、ハチミツのような甘さが特徴です。
エクセプショナルシリーズ
NORSE CODEの最初のリリースで、従来のコーヒーリキュールよりも上質なコーヒー、ウイスキー、収集価値のあるスピリッツに近い位置づけを目指しています。
コロンビア ゲイシャ
EX-01の核となるのは、有名な生産者カルロス・アルシラによるコロンビアゲイシャです。これは世界で最も称賛されるコーヒー品種の一つです。
その優れた透明感と芳醇なアロマが知られており、ジャスミン、シトラス、ハチミツ、そして従来のコーヒーではめったに見られないフローラルな香りを繊細に提供します。
意図はコーヒーを変革することではなく、それを明らかにすることでした。原産地の完全性を保ちながら、真に特徴的なコーヒーリキュールを創造することです。
競技会コーヒー専門知識
EX-01は、UKブリューワーズカップチャンピオンおよびUKコーヒー・イン・グッド・スピリッツチャンピオンのゴードン・ハウエルと、SCA UKロースティングチャンピオンのマシュー・ロブリー＝シーモンズマのコラボレーションにより誕生しました。
コーヒーはマシューによって競技会レベルの精度で焙煎され、幅広いNORSE CODEシリーズの基盤となるコーヒーファーストの考え方を用いてゴードンによって開発されました。
すべての段階で、透明感、鮮やかさ、表現力を保つことに重点を置き、ゲイシャ独自の個性が体験の中心となるようにしました。
香料ではなく、コーヒーを中心に構築
EX-01は、希少なコーヒーを明確かつ丁寧に表現するために作られました。
一般的なコーヒー香料、濃縮物、過度な甘さに頼るのではなく、コロンビアゲイシャの個性とクーパーキングの新製スピリットの構造を中心にレシピが組み立てられました。
その結果、従来のコーヒーリキュールよりも上質なコーヒー、ウイスキー、限定版スピリッツに近い、スピリット主体のコーヒーリキュールが生まれました。
テイスティングノート
アロマ：ジャスミン、フローラルノート、柑橘系の花。
口当たり：ハチミツ、繊細なトロピカルフルーツ、洗練されたコーヒーのキャラクター、そして微妙なモルトの甘さ。
フィニッシュ：長く、エレガントで層が厚く、鮮やかなコーヒーの表現とクーパーキングのマリスオッターグレイン新製スピリットの深みが融合しています。
生産哲学
EX-01は、競技会レベルで焙煎されたコロンビアゲイシャ、クーパーキングのマリスオッターグレイン新製スピリット、そして厳選された砂糖を組み合わせ、NORSE CODEコレクションの中で他に類を見ないコーヒーリキュールを生み出しました。
目標は甘さではなくバランスであり、コーヒーとスピリットの両方が明確に、かつはっきりと語りかけるようにすることでした。
利用できるコーヒーは少量しかなく、プロジェクトの完全性を保つため、意図的にリリースは26本に限定されました。
EX-01が他と異なる理由
シングルオリジン ゲイシャ
一般的なコーヒー香料、抽出物、濃縮物ではなく、コロンビアゲイシャを中心に構築されています。
競技会主導
国内および世界レベルのコーヒー競技会での経験を持つコーヒープロフェッショナルと共同で開発されました。
スピリット主導
単なる甘さではなく、希少なコーヒーとクーパーキングの新製スピリットの関係を示すように設計されています。
マイクロバッチ
わずか26本のみが生産され、EX-01は繰り返し生産されるコア製品ではなく、一度限りの表現です。
収集価値のあるリリース
スペシャルティコーヒー愛好家、ウイスキー愛好家、コレクター、そして本当に個性的なものを求める人々のために作られました。
エクセプショナルシリーズ
希少なコーヒー、珍しい原産地、コーヒー主導のスピリット開発を探求するために設計されたシリーズの初回リリースです。
限定割り当て
EX-01はわずか26本のみ生産されました。
このリリースが繰り返されることはありません。EX-01に使用されたコロンビアゲイシャは極めて少量しか入手できなかったため、各ボトルはコーヒー、スピリット、原産地の一度限りの表現の一部となります。
今後のエクセプショナルシリーズのリリースでは、異なるコーヒー、原産地、生産アプローチが探求されます。
EX-01は誰のためのもの？
EX-01は、スペシャルティコーヒー愛好家、ウイスキー愛好家、コレクター、そして英国で最も特徴的で限定的なコーヒーリキュールリリースを求める人々のために設計されています。
ストレートで、氷を入れて、または独特なゲイシャの個性が中心となるような素晴らしいエスプレッソマティーニで楽しむことができます。
NORSE CODEシリーズの一部
EX-01は、NORSE CODEシリーズの中で最も希少な表現です。日常のカクテルには、当社の主要なヨークシャーコーヒーリキュールをお試しください：
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ヘル・アバーブ – エスプレッソマティーニやコーヒー主体のカクテル向けに設計された22% ABVのコーヒーリキュール。
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ヘル・ビロウ – ベビーギネスショット、レイヤードカクテル、より滑らかなコーヒーカクテル向けに設計された16% ABVのコーヒーリキュール。
よくある質問
EX-01は他のコーヒーリキュールと何が違うのですか？
EX-01はシングルオリジンのコロンビアゲイシャコーヒーを中心に作られ、わずか26本に限定されています。競技会コーヒーの専門知識を通じて開発され、甘さよりも原産地の特性、透明感、表現に焦点を当てています。
コロンビアゲイシャはなぜ高く評価されているのですか？
ゲイシャは、フローラルなアロマ、柑橘系の明るさ、透明感、複雑さで高く評価されており、世界で最も人気のあるコーヒー品種の一つと考えられています。
EX-01は誰が作ったのですか？
EX-01は、UKブリューワーズカップチャンピオンおよびUKコーヒー・イン・グッド・スピリッツチャンピオンのゴードン・ハウエルと、SCA UKロースティングチャンピオンのマシュー・ロブリー＝シーモンズマによって作られました。
EX-01はどのような味がしますか？
エレガントなフローラルなアロマ、ジャスミン、柑橘類、ハチミツ、そして繊細なトロピカルフルーツの香りが、クーパーキングのマリスオッターグレイン新製スピリットの滑らかな特徴と重なります。
EX-01はカクテルに使えますか？
はい。多くのコレクターはEX-01をストレートで楽しむことを選びますが、ユニークなゲイシャの個性が中心となるような素晴らしいエスプレッソマティーニやスピリット主体のコーヒーカクテルを作ることもできます。
なぜ26本しか入手できないのですか？
EX-01は真のマイクロバッチリリースとして生産されました。入手可能性は、コーヒーの希少性、生産プロセス、およびエクセプショナルシリーズの哲学を反映しています。
EX-01は再度生産されますか？
いいえ。EX-01は二度と生産されません。今後のエクセプショナルシリーズのリリースでは、異なるコーヒー、原産地、生産アプローチが探求されます。
