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THE COFFEE SPIRIT COMPANY

コーヒーとウォッカの融合から生まれたCoffee Spirit Companyは、極上のコーヒーリキュールを作るという唯一の使命を掲げ、ヨークシャーで設立されました。

プレミアムで職人技が光るコーヒーと、絶妙なバランスのスピリッツへの情熱に突き動かされ、ゴードンとヤンはそれぞれの分野の最高峰で何十年にもわたる専門知識をもたらします。30年以上にわたり、彼らは業界の最高峰と世界中で競い合い、数々の名誉ある賞を受賞してきました。

この比類なき熟練度と品質への共通の献身が、大胆で洗練された、そして紛れもなくヨークシャーらしいコーヒーリキュールを生み出す、自然で必然的なコラボレーションへとつながりました。

コーヒーの系譜

私たちの旅は、伝説的なブリューマスターであり、Norse Codeのコーヒー部門の責任者であるゴードン・ハウエルから始まります。ゴードンは、2015年WBrC（7位）や2013年WCIGS（3位）など、世界のコーヒー競技会で英国代表を務め、UKBC（2013年、2014年）およびUK CIGS（2014年、2015年）の感覚審査員を務めてきました。

10年以上にわたり、彼はSCA認定トレーナーとして、バリスタスキルとブリューイング技術を教えてきました。現在、彼は個人指導に注力し、コーヒープロフェッショナルが中級およびプロフェッショナル認定を取得するのを支援しています。彼の専門知識は、日常のコーヒーショップ運営、競技会審査、高度な抽出技術に及びます。

ゴードンはまた、World Coffee Eventsにも貢献し、Dalla Corte Proを務め、Tone Brewing Equipmentを共同設立し、世界中でコーヒー技術革新を推進してきました。Norse Codeのすべての製品は、彼の精密さ、経験、そして比類のない技術から恩恵を受けています。

飲料業界

この10年間、Yanは英国のクラフトビール業界とホスピタリティ業界を形成してきました。彼は、The Euston Tapのような受賞歴のある会場を開拓し、Stone、Thornbridge、Odell、Sierra Nevada、Dogfish Head、Cantillonなどの醸造所から初めてビールを導入しました。また、BrewDog、Camden、Beavertown、Magic Rockなどの新興ブランドともコラボレーションしました。

彼はまた、北部でSipsmithの流通を手がけ、MadnessやSpandau Balletのような象徴的なバンドのためにオーダーメイドの飲料流通を開発し、英国に独占的な輸入品を導入しました。Yanの専門知識により、Norse Codeは革新性、品質、深い業界の洞察に基づいて構築されており、業界と消費者の両方にとって優れたものとなることを保証します。